feat: 全流程终端实时进度输出 + 步骤日志

- step_run 增加耗时统计（▶ 开始 / ✔ 完成 Ns / ✗ 失败 exit=N）与 STEP_LOG 支持
- domestic_full.sh / pipeline.sh 去掉 tail 截断，输出实时透传终端并 tee 到 logs/*.log
- 退出码用 PIPESTATUS[0] 捕获（规避 pipefail/tee 吞码）；全角标点后变量用花括号包裹
- 已同步 pi5 实测：M3 31s / M6 20s 耗时显示正常，日志文件生成

scripts/pipeline.sh

@@ -35,7 +35,13 @@ source "$SCRIPT_DIR/_step_state.sh"
 
 LOG() { echo "[$(date '+%Y-%m-%d %H:%M:%S')] $*"; }
 
+# ── 步骤日志：全部输出实时显示到终端，同时完整写入日志文件 ──
+LOG_DIR="logs"
+mkdir -p "$LOG_DIR"
+STEP_LOG="$LOG_DIR/pipeline_$(date +%Y%m%d_%H%M%S).log"
+: > "$STEP_LOG"
 LOG "══════ 全链路管道开始（resume=${RESUME}）═══════"
+LOG "步骤日志: ${STEP_LOG}（终端实时显示完整进度）"
 
 # 加载 .env
 export $(grep -v '^#' .env | grep -v '^$' | xargs 2>/dev/null || true)